「セロリは赤ちゃんにいつから食べさせていいんだろう？」
「セロリを使ったおすすめ離乳食レシピが知りたい！」
この記事ではそんな疑問に答えます。
赤ちゃん向けのレシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
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セロリは赤ちゃんにいつから食べさせていいの？
離乳食後期(生後9~11ヶ月)からだいじょうぶです。繊維質が豊富で香りが強いので、後期以降に大人の味に慣れさせるために食べさせましょう。カリウムやビタミンAがあるので、塩分を調整し、免疫力をアップさせます。けれども、口腔アレルギー症候群を起こして口の中が腫れることもあるので、最初は少量にしてください。
【時期別】セロリの赤ちゃん向け離乳食レシピおすすめ6選
【離乳食後期】【野菜で甘い！レバーペースト】
材料
レバー100g
玉ねぎ1/4個
にんじん1/4個
セロリ上の細い枝分かれしてる茎一本
牛乳(スキムミルク)40cc
ローリエとか加えて煮込んでもいいと思います。今回は無しにしました。
【離乳食後期】離乳食後期(後半)からのミートソース☆
材料
玉ねぎ小1/2(大1/4)約50g
人参50g
セロリ50g
椎茸1個
牛肉ミンチ(赤身)150〜200g
トマトジュース(食塩無添加)200cc
油(野菜を炒める用)適量
塩少々
(トマトケチャップ大1)
トマトケチャップを入れる場合は、トマトジュースを入れるときに一緒に。
じっくり弱火で煮込むことで、野菜の甘味がでてきます！
パスタはもちろん、ご飯にかけてミートライスや、ご飯にまぜて、卵で巻いてオムライスなど、メニューの幅が広がります♪
【離乳食後期】離乳食後期★まろやかトマトソース
材料 （4食分）
カットトマト缶大さじ4
玉ねぎ1/8個
人参3センチ
セロリ5センチ
癖のある野菜が食べやすくなる上にトマトソースをまろやかにします。
これを基本として、レバーやピーマン、きのこ等入れてアレンジしても美味しいです。
【離乳食完了期】炊飯器で、簡単ビーフシチュー♬
材料
牛肉500g
玉ねぎ2個
にんじん2本
ピーマン2個
セロリ3本
ニンニク2片
トマトペースト大さじ3
赤ワイン250cc
コンソメ2個
月桂樹の葉2枚
塩胡椒適宜
野菜は煮込みに合いそうな野菜だったらなんでもOKです！
私は冷蔵庫に少しずつ残ってるスープ向けの野菜、なんでも入れちゃいます。
お肉も赤肉(羊もOK！)だったら、どの部位でも美味しく出来ます。
【離乳食完了期】☆離乳食・完了☆簡単ミートソース
材料
合挽肉約600
なす1本
ズッキーニ1/2本
玉ねぎ1個
人参1/2本
セロリ1本
トマト缶1缶
ローリエ1枚
■ コンソメ
中濃ソース少々(お好みで)
野菜はお子さんの食べやすい大きさに切ってあげてください
人参、セロリは小さめの方が食べやすいかもしれないです
☆マカロニやパスタだけでなくご飯にかけたりうどんにかけても美味しいです✨
【離乳食完了期】野菜たっぷりミートソース
材料 （出来上がり約500g）
玉ねぎ大1個
にんじん1/2本
ピーマン1個
セロリ3㎝
マッシュルーム25g
にんにくチューブ3㎝
オリーブオイル大さじ1/2
合挽き肉200g
＊無塩トマトジュース(トマト缶でも)190cc
＊みりん大さじ1.5
＊塩小さじ1/2
＊ローリエの葉1枚
＊水100cc
＊コンソメ1/2個
刻んで煮込むだけ。冷凍しておくといつでも使えて便利です。離乳食、幼児食、お弁当にも！
