「肉じゃがは赤ちゃんにいつから食べさせていいんだろう？」
「肉じゃがを使ったおすすめ離乳食レシピが知りたい！」
この記事ではそんな疑問に答えます。
赤ちゃん向けのレシピにお悩みの方はぜひ参考にしてみてください。
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肉じゃがは赤ちゃんにいつから食べさせていいの？
離乳食後期(生後9~11ヶ月)になれば、良いでしょう。この頃になると、大人のおかずを取り分けて食べさせることができます。お肉の脂身などが心配ならば、鶏のささみで作るのもおすすめです。ただし、アレルギーの心配があるので、最初はほんの一口与えて様子を見てください。
【時期別】肉じゃがの赤ちゃん向け離乳食レシピおすすめ6選
【離乳食後期】冷凍可★肉じゃが風煮込み
材料
茅乃舎だしパック1パック
水400cc
牛赤身肉薄切りまたは挽き肉100g
ミックスベジタブル大さじ5
玉ねぎ1/2個
★醤油小さじ1〜2
★砂糖小さじ1/2
◎片栗粉小さじ2
◎水大さじ2
・片栗粉を加えたあと、再度火にかけるととろみが取れにくくなります♪
・味付けは月齢にもよると思いますので、少なめの量から味見しながら調節してください！
【離乳食後期】肉じゃが
材料 （6食分）
じゃがいも180ｇ
にんじん60ｇ
玉ねぎ30ｇ
鶏挽肉90ｇ
バター6ｇ
だし汁180㏄
しょうゆ小さじ１/４弱
野菜を大人の肉じゃがから取り分けたり、大人の豚肉をひき肉に変えて味付け前に取ると時短になります。
【離乳食後期】★砂糖不使用！和風だし肉じゃが
材料 （生後9~11ヶ月頃の赤ちゃん1人分）
豚肉もしくは牛肉(主に赤身の部分)15g
じゃがいも30g
人参15g
玉ねぎ15g
和風だし50ml
醤油2滴くらい
エクストラバージンオリーブオイル少々
お肉を最初から野菜と一緒に入れると固くなってしまうので、最後に入れてください。少し多めに作ったら冷凍保存も可能です。
【離乳食完了期】離乳食完了期～幼児食 手づかみで肉じゃが
材料 （100㏄の小分け容器6食分くらい）
豚肉80g
じゃがいも1個
人参1/2本
玉ねぎ半分
★水400㏄
★粉末昆布だし小さじ2
★和風だし(BF)小さじ2
★酒小さじ3
★みりん小さじ3
★砂糖小さじ3
★醤油小さじ3
油で炒めず、あっさり仕上げてありますが炒め煮にするとコクが出ます。
【離乳食完了期】離乳食完了期～幼児食★ダシしみ肉じゃが
材料 （幼児1人分）
牛肉(今回はモモ肉)20グラム
じゃがいも小1個
玉ねぎ1/8個
ニンジン(冷凍)5グラム
グリーンピース(冷凍)5粒くらい
削り節だし60㏄
しょうゆ小さじ1/4
砂糖小さじ1/4
電子レンジと冷凍食材の活用で煮込む時間を短縮。
【離乳食完了期】マロニー肉じゃが(離乳食・完了期)
材料 （1人分）
マロニー3g
玉ねぎ10g
人参10g
じゃがいも10g
牛肉(薄切り)15～20g
サラダ油少々
昆布だし80cc
濃口醤油小さじ1/6
砂糖小さじ1/6
水溶き片栗粉(水:片栗粉=3:1)少々
※個々の乳児の咀嚼・嚥下能力の状況に応じて食材のゆで時間、形態を調整して下さい。
